Öyle bir tüketim çağında yaşıyoruz ki, bir instagram postu yön veriyor artık ne yiyeceğimize, twitter veya facebook da gördüğümüz bir gönderi karar veriyor nereye gideceğimize, neler yapacağımıza.. Popüler kültüre adapte olmak bunu gerektiriyor çünkü..

Ben ise bu popüler kültür akımına karşı direnen sayılı insanlardan sadece biriyim galiba. Direnenler olararak yorumlarda buluşalım dostlar, sayımızı bilelim! Hâla düşünüp, araştırarak bilinçli tercihler yapan, orjinal mekanlar arayanlar olarak kaç kişiyiz?

İşte Suflör de öyle bir mekan gibi geliyordu bana. Kendine münhasır konsepti ile herkesi bir anda şaşırtıp kapısında kuyruk oluşturtan o meşhur kafe! Bir yer, lezzetinden önce sadece konsepti ile gündeme gelince bana bir soğuma geliyor, orayı keşfetme arzum baskılanıyor adeta. Bir arkadaşım buranın lezzetini övene kadar da hep uzak durdum buradan, yalan yok 😀

Burada görmekte olduğunuz tüm fotoğraflar tarafıma aittir ve herhangi bir yerde izinsiz kullanılamaz.

Şu anda ise bu arkadaşıma duacı konumundayım. Çünkü tam anlamıyla ba yıl dım buraya! Suflenin, tam zamanında sıcak sıcak gelmesinden, dondurmayla servisine; mekanın iç dizaynının tüm kafelerden farklı bir ambiyansa sahip olmasından, akla gelmeyecek sufle çeşitlerinin menüde yer almasına.. Birçok noktada benden geçer not aldı bu kafe kesinlikle. Hesabı ödedikten sonra bizi o nostaljik yıllara götürmesi ise cabası! Nasıl mı? Tabii ki verdikleri patlayan şeker ve isim-şehir/sos oyun kartları ile ❤ Hiç beklemediğim bir şeydi bu ve o şekerler ağzımda patladıkça çocuklar gibi nasıl şen olduğumu söylemeliyim. Bu beklenmedik durum için de bir yıldızı hak ettiler doğrusu.

Bir nevi ön yargı ile yaklaşarak Suflör’ü ilk defa duymadığınızı düşünüyorum, lakin daha önce hiç gitmeyenlerin olduğunu varsayarak sizler için buraya bir iki not bırakıyorum Suflör ile ilgili. Olur da canınız şöyle güzel mi güzel bir sufle yemek isterse mutlaka bir gidip deneyimleyin derim.

O halde çok da bekletmeden sizi şöyle aşağı alalım:

• Suflör’ün Kadıköy ve Beşiktaş’ta olmak üzere 2 şubesi bulunmakta.
• Hafta sonu genelde çok kalabalık olduğuna tanıklık etmiştim buranın. Öyle ki kapısında kuyruklar oluyor o o derece. Biz hafta içi gittik ve rahatlıkla yer bulup sakin bir ortamda suflemizi deneyimledik. Bu yüzden ayaralayabiliyorsanız hafta içi saat 14:00-15:00 sularında gitmenizi tavsiye ederim.
• Porsiyonu tatmin edici. Fiyatı ise popüler kültürde böylesine yer edinmiş bir kafeye göre oldukça uygun bence. Heleki Beşiktaş/ Kadıköy gibi muhitlerde.
• İçinde çok tatlı fotoğraf köşeleri var, seçin seçin çekin! 😀
• PS: kafeye girdiğiniz anda kafanızda otomatik olarak “a-ha – Take On Me” klibi çalıyor. Linkini aşağıya bırakırım bilmeyenler bir göz atsın 🙂

Adres1:Vişnezade, Çatlak Çeşme Sk. No:1/D, 34357 Beşiktaş/İstanbul
Adres2: Osmanağa, Nihal Sk. No:5/a, 34714 Kadıköy/İstanbul

https://www.instagram.com/suflorbesiktas/